با خواص درمانی سیب بیشتر آشنا شوید!
یک ضرب المثل قدیمی آلمانی میگوید: ” خوردن یک سیب در روز دکتر را از خانه دور نگهمیدارد.” سیب علاوه بر اینکه سرشار از ویتامینهای مفید برای بدن است، اثرات درمانی بسیاری نیز برای بدن دارد. بعنوان مثال طبق تحقیقات علمیکه اخیرا روی این میوۀ ارزشمند انجام گرفته است معلوم شده که خوردن دو عدد سیب در طول روز میتواند سطح کلسترول بد خون را تا 20 درصد کاهش دهد. این به دلیل سطح بالای پکتین در آن است.
اما این تنها تاثیر درمانی سیب نیست. غنی بودن این میوه از آنتی اکسیدانهایی چون ویتامین ث، پلی فنولها و کورستین باعث میشود که سطح فشار خون در بدن در حالت تعادل بماند، عروق خونی حالت انعطاف پذیری خود را حفظ کرده و میزان غلظت خون پائین بماند. علاوه بر آن منیزیم و نیاسین موجود در آن نیز به حفاظت از سیستم گردش خون قلب کمک میکنند.
از جمله اثرات مفید سیب برای بدن باز هم به پکتین موجود در آن برمیگردد.پکتین سهم میکروارگانیسمهای مفید را در دستگاه گوارش افزایش میدهد، مواد زاید ناشی از سوخت و ساز بدن را از خون تصفیه کرده و بدن را سم زدایی میکند.
خاصیتها درمانی سیب به اینجا ختم نمیشود. در صد قابل توجه بور و منگنز در این میوه از مغز استخوان محافظت کرده و به جلوگیری از پوکی استخوان کمک میکند. و سرانجام آنزیمها و اسیدهای میوۀ موجود در سیب با بالا بردن سطح متابولیسم بدن و سوزاندن چربی کمک شایانی می کنند.